Букіністыка. Самабытная кухня. Стравы народаў СССР. Выданне 1965 года.

У нашай краіне жыве шмат народаў. У кожнага з іх склалася свая самабытная кухня. Усю яе практычна апісаць немагчыма. Таму аўтары ўключылі ў дадзеную кнігу тыя стравы, якія заваявалі асабліва шырокую папулярнасць, адрозніваюцца арыгінальным густам і параўнальна простым спосабам прыгатавання. Чытач знойдзе ў кнізе рэцэпты ўсходняй кухні (казахскай, узбекскай, татарскай і інш.), найболей цікавыя стравы народаў СССР. Асобнымі раздзеламі прадстаўлены "Забытыя рэцэпты:", "Кулінарныя вырабы народаў свету", расказана аб нарыхтоўцы прадуктаў празапас. Кніга прызначана ў дапамогу ўсім, хто займаецца прыгатаваннем ежы ў хатніх умовах, а таксама для спецыялістаў грамадскага харчавання. Выданне ілюстравана.