Кітапхана. Өзін-өзі тамақтандыратын ас үй. КСРО халықтарының тағамдары. 1965 жылғы басылым.

Біздің елімізде көптеген халықтар тұрады. Олардың әрқайсысының өзіндік ерекше тағамдары бар. Оның бәрін сипаттау мүмкін емес. Сондықтан авторлар осы кітапқа ерекше кең танымалдыққа ие болған тағамдарды енгізді, олардың түпнұсқа дәмімен және салыстырмалы түрде қарапайым дайындау әдісімен ерекшеленеді. Оқырман кітаптан шығыс тағамдарының (қазақ, өзбек, татар және т.б.) рецептерін, КСРО халықтарының ең қызықты тағамдарын табады. Бөлек бөлімдерде «Ұмытылған рецепттер:», «Әлем халықтарының аспаздық өнімдері» ұсынылған, болашаққа өнімдерді дайындау туралы айтылады. Кітап үйде тамақ дайындаумен айналысатын барлық адамдарға, сондай-ақ тамақтандыру саласындағы мамандарға көмектесуге арналған. Басылым суреттелген.