Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM сери

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM серии CHEFTOP ™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются
Тип парообразования
Инжекторный
Тип управления
Электронное
Подключение380 В
Установканастольный
Количество уровней7
Способ образования пара инжекторный
Расстояние между уровнями67 мм
Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управленияэлектронная
Автоматическая мойка

Подключение к водопроводу

Температурный режимот 30 до 260 °С
Мощность11.7 кВт
Ширина750 мм
Глубина783 мм
Высота843 мм
Вес (без упаковки)82 кг
Страна производства Италия.
3 080 000 т