Краткая энциклопедия Домашнего хозяйства

Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства — помочь людям лучше организовать свой быт и досуг. Энциклопедия даёт советы о воспитании детей и уходе за ними, об организации бытовых учреждений при домах, значительно облегчающих труд женщин. В книге даются справки — как вкусно и быстро приготовить обед, завтрак и ужин, как практичнее и красивее одеться, создать уют, красоту, удобства и чистоту в жилище. Читатель найдёт в книге сведения о правильном питании взрослых людей, а также о лечебном и детском питании. В ней помещены рецепты и методы приготовления наиболее распространённых блюд, некоторых национальных кушаний, дана характеристика различных продуктов.